СЕМЕНА РАПСА

Рапс является одним из ведущих источников растительного масла во всем мире, его семена содержат около 40-45% растительного масла. Масло, получаемое из семян рапса, содержит мало насыщенных жиров и много мононенасыщенных жиров, особенно омега-9 жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца. Кроме того, рапсовое масло богато омега-3 и омега-6 жирными кислотами, что делает его полезным для приготовления пищи. Оставшийся после экстракции масла рапсовый шрот богат белком, содержит около 30-40% белка и широко используется в качестве корма для животных.

Применение: Семена рапса богаты витаминами Е и К, которые обеспечивают антиоксидантную защиту, поддерживают свертываемость крови и здоровье костей. Рапсовое масло, известное нейтральным вкусом, высокой температурой дымления и легкой текстурой, идеально подходит для приготовления пищи и заправки салатов. Помимо кулинарного применения, рапсовое масло используется в производстве биодизельного топлива, смазочных материалов и биоразлагаемых пластмасс. Узнайте о различных областях применения и преимуществах рапсового масла — закажите сегодня этот универсальный продукт и внедряйте его в свою деятельность.