СВИНИНА

Свинина является хорошим источником нескольких витаминов группы В, особенно витамина В12, который необходим для образования красных кровяных телец и функционирования нервной системы, а также витамина В6, который способствует обмену веществ и когнитивному развитию.

Свинина также содержит ниацин (В3), который поддерживает здоровье пищеварительной системы и выработку энергии, и рибофлавин (В2), важный для функционирования клеток. Что касается минералов, то свинина богата цинком, который поддерживает иммунитет и заживление ран, а также фосфором, который имеет решающее значение для здоровья костей и энергетического обмена.